义乌厨具回收，后厨整套拆完清完

做义乌厨具回收，最怕的不是设备多，而是拆得不规范留下隐患。燃气管没关严、水管没封口、排烟管道拆到一半悬在半空，这些都会给后续验收和装修带来麻烦。所以我们进场第一件事不是拆设备，而是关燃气总阀、做一次泄漏检测，再断水断电，确认安全之后才动工具。拆卸顺序也有讲究，一般从高处的排烟管道往下走，最后才拆地面设备和搬离大件。

定价上，厨具要分两类看。一类是能整机流通的：蒸箱、烤箱、四门冷柜、和面机、洗碗机，这类设备本身单价高、结构结实、二手需求稳定，只要功能正常、铭牌清楚，就按二手价谈。另一类是主要靠材料的：不锈钢工作台、水池、货架、排烟管道，这类按不锈钢含量过磅计价，304 和 201 的价差不小，材质确认清楚很重要。

食堂和酒店后厨是整批承接里最常见的两类。食堂的设备数量多但型号统一，拆卸点位规律，效率高；酒店后厨设备更杂，往往还连着冷库和排烟系统，需要更长的作业时间。这两种场景我们都会先出一份品类清单，逐项确认后再报价，避免出现「报的时候漏了冷库」这类事后争议。